Receita | Bruschetta de camarão

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Bruschetta de camarão

Entrada saborosa! Fica mais gostoso ainda se acpompanhada com um bom vinho tinto

Super simples de ser feita! Ingredientes:
Baguete ou mini-baguete (prefiro o mini)
Azeite de oliva
Pimenta preta ou do reino
Camarão
Tomate
Maionese
Catchup
Salsa e outros temperos
Queijo gruyere
Rúcula

Receita
Prepare os pães: corte em diagonal, passe um pouco de azeite e pimenta dos dois lados. Coloque no forno médio.

Prepare o molho: corte os tomates ao meio e separe o miolo deles e um recipiente. Nesses miolos adicione maionese, catchup, um pouquinho de azeite de oliva, salsa e temperos (à gosto) e misture bem. Os tomates podem ser cortados em tiras, fica bonito e fácil para colocar nos pães

Prepare os camarões: frite o camarão no azeite e deixe ele bem corado. (tempere do seu jeito) Retire os pães depois de alguns minutos e rapidamente coloque fatias finas do queijo sobre eles (o calor do pão já vai derretendo o queijo) Após, distribua sobre o queijo o molho, o camarão e as tiras de tomate Coloque as bruschettas mais um pouco no forno para aquecer os recheios Retire as bruschettas, coloque algumas folhas de rúcula por cima e sirva Resultado

Tempo: 20 minutos

Dificuldade: média

Sabor: o pão fica crocante, e quanto maior a qualidade do recheio melhor