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Dicas

Como derreter chocolate

Título

No Fogão:

Banho-maria: pique o chocolate em pequenos pedaços, coloque a panela de banho-maria com água no fogo até que comece a fazer "bolinhas" no fundo, desligue o fogo, coloque a parte superior da panela com o chocolate e mexa até derreter (caso não derreter o chocolate, repita o processo);

No forno de Microondas: pique o chocolate em pedaços médios, coloque em um recipiente apropriado para microondas, derreta em potência média, retire e mexa até derreter por completo (cada quilo de chocolate leva aproximadamente seis minutos para derreter).

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Endereços

Praia - Av. Rui Carneiro, 258. Manaíra. Fone: 3247-1444

Centro - Rua Princesa Isabel, 855. Centro. Fone: 3262-0103

Mercado Central - Av. Princesa Isabel 1003 Centro 3241-4393

Mercado Central - Av. Dom Pedro II, Box 48/3. Mercado Central. Fone: 3221-9335

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